1の材料を鍋に入れふやかしたゼラチンを煮溶かす。ハート6個分を7㎜位の厚みになるような容器に入れ冷蔵庫で固まらせる。

残りをカップに入れ冷蔵庫で固まらせる。残りの鍋に生クリーム100㏄入れ混ぜる。

2の材料を鍋　に入れ　ふやかしたゼライスを入れ煮溶かし完全に固まった２に入れる。大匙６残しておく。

4が固まったら3の材料を入れ固まらせる。３で残しておいたゼリー液を再び上に乗せ固まらせる

１で作ったゼリーをハートなどお好みの型抜きで抜いて4の上に飾る。

型抜きの後のゼリーも美味しく食べられます。