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たけのこの炊き込みごはん

時刻(time):2016-05-16 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
たけのこの炊き込みごはん 今年もやってきた旬の味！茅乃舎のだしと昆布茶で、味が決まります◎ たけのこの炊き込みごはん たけのこ 人参 油揚げ 米 茅乃舎のだし 酒 昆布茶 醤油

たけのこの炊き込みごはん

たけのこの炊き込みごはん
今年もやってきた旬の味！茅乃舎のだしと昆布茶で、味が決まります◎
sachi825

材料 （3合分）

たけのこ
        300g
人参(千切り)
        50g
油揚げ（きざみ）
        50g
米
        3合
☆茅乃舎のだし
        １袋
☆酒
        大さじ2杯
☆昆布茶（顆粒）
        6g（小さじ3杯・添付の小さじ使用）
☆醤油
        大さじ2杯
水
        適量
ごま油
        小さじ1.5杯
■ トッピング用（お好みで）
青じそ
        2〜3枚

1

お米を研いで30分水に浸水させた後、ざるに上げて水気を切り、炊飯器に入れ、☆の調味料を加える

2

1に水を3合の目盛りまで注ぐ（炊き込みご飯の機能が付いた炊飯器は、炊き込みご飯の目盛りまで水を注ぐ）

3

たけのこは食べやすい大きさにカットして、人参は千切り、
油揚げは湯通しして水分を切り、1に加える

4

ごま油を回し入れ、炊き込みご飯の機能（なければ普段通りに）で炊く

5

写真

炊き上がったら茶碗によそい、青じそをトッピングしたら、出来上がり！

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写真

『中華風たけのこの炊き込みごはん』（レシピID : 3801001 ）

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写真

『舞茸とごぼうの炊き込みごはん』（レシピID : 3416875）

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2016/05/15「炊き込みご飯」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

茅乃舎のだしは、袋を破って加えます！
茅乃舎のだしがない時は、だし汁（和風顆粒だし＋水でもOK）を3合の目盛りまで注いで下さい。

このレシピの生い立ち

今年もたけのこを買って下処理したので、まずはたけのこの炊き込みご飯を作りました！毎年この時期は作ってるのに、レシピにしたことがなかったので、今回作成してみました♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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