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簡単！ごぼうとキャロットのバジルサラダ

時刻(time):2016-05-20 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！ごぼうとキャロットのバジルサラダワインやスパークリングによく合うサラダ❤バジルの香りが食欲をそそります！おつまみにお薦めな一品です♪ 簡単！ごぼうとキャロッ

簡単！ごぼうとキャロットのバジルサラダ

簡単！ごぼうとキャロットのバジルサラダ

ワインやスパークリングによく合うサラダ❤バジルの香りが食欲をそそります！おつまみにお薦めな一品です♪

材料（４人分）

ごぼう

１本

にんじん

中１本

マヨネーズ

大さじ４

バジルペースト

小さじ３

クレイジーソルト

小さじ１ 1/2

こしょう

お好みで

塩

お好みで

酢

大さじ１

1: ごぼうとにんじんをせん切りにする。　（ごぼうは、皮を包丁でそいでからカットし、水にさらす。）

2: ごぼうを茹でる。
（水を入れた鍋に、酢を大さじ１・塩をひとつまみ入れる。沸騰したらごぼうを入れ、３～５分ぐらい茹でる。）

3: にんじんを茹でる。
（電子レンジに、500ｗで３分ぐらいかける。鍋で茹でてもＯＫ！）

4: ボールに、茹でたごぼうとにんじんを入れ、マヨネーズ・バジルペースト・クレイジーソルト・塩・こしょうであえる。

5: お好みで、コーン・ツナ・ハムなどを入れてもＯＫ！

コツ・ポイント

ごぼうとにんじんの茹でる時間は、あくまでも目安です。お好みの硬さになるように調節して下さい。クレイジーソルトのみで、味の濃さが大丈夫な場合は、塩は入れなくてＯＫです。

このレシピの生い立ち

ワインが好きな私、ごぼうを使ったワインに合う料理を作りたいと思い、これが誕生しました。バジルペーストが入っているので、ちょっと大人の味がするサラダです。お酒が好きな方には、お薦めです！ぜひ作ってみて下さいね♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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