料理作り-自宅で作れる料理
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キャベツのコールスロー
時刻(time):
2016-05-20 11:06
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
キャベツのコールスロー サラダの基本コールスロー☆さっぱりとした味わいでどんな料理とも合います! キャベツのコールスロー キャベツ 人参 胡瓜 自然塩 白ワインビネガーまた
キャベツのコールスロー
サラダの基本コールスロー☆さっぱりとした味わいでどんな料理とも合います!
キャベツのコールスロー
キャベツ
人参
胡瓜
自然塩
白ワインビネガーまたは酢
EXVオリーブ油
粗挽き胡椒
材料
(3〜4人分)
キャベツ(千切り)
300g
人参(千切り)
40g
胡瓜(スライス)
1/2本
自然塩
4g
◆白ワインビネガーまたは酢
大1
◆EXVオリーブ油
大1
◆粗挽き胡椒
少々
1
野菜をカットしボウルに入れ塩を加えて揉み込む。
2
ザルにあげて水気を切り、ボウルに戻して◆を加えて
和え
たら出来上がり☆
コツ・ポイント
材料は塩をもみ込んだらしっかり時間をおき、しんなりとさせましょう。
このレシピの生い立ち
生野菜がたくさん摂れる食物酵素たっぷりサラダを考案中♬
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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