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キャベツのコールスロー

時刻(time):2016-05-20 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
キャベツのコールスロー サラダの基本コールスロー☆さっぱりとした味わいでどんな料理とも合います! キャベツのコールスロー キャベツ 人参 胡瓜 自然塩 白ワインビネガーまた


キャベツのコールスロー

キャベツのコールスロー
サラダの基本コールスロー☆さっぱりとした味わいでどんな料理とも合います!
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材料 (3〜4人分)

キャベツ(千切り)
        300g
人参(千切り)
        40g
胡瓜(スライス)
        1/2本
自然塩
        4g
◆白ワインビネガーまたは酢
        大1
◆EXVオリーブ油
        大1
◆粗挽き胡椒
        少々

1

野菜をカットしボウルに入れ塩を加えて揉み込む。

2

ザルにあげて水気を切り、ボウルに戻して◆を加えて和えたら出来上がり☆

コツ・ポイント

材料は塩をもみ込んだらしっかり時間をおき、しんなりとさせましょう。

このレシピの生い立ち

生野菜がたくさん摂れる食物酵素たっぷりサラダを考案中♬
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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