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アジアン・コールスロー

時刻(time):2016-05-20 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

アジアン・コールスロー細く切ったキャベツとニンジンを塩もみし、ドレッシングで和え、白ごまと刻んだコリアンダーを散らしてできあがり。アジアン・コールスローキャベツ

アジアン・コールスロー

アジアン・コールスロー

細く切ったキャベツとニンジンを塩もみし、ドレッシングで和え、白ごまと刻んだコリアンダーを散らしてできあがり。

材料（4人分）

キャベツ

1/4個

にんじん

1/2個

コリアンダー

1株

白ごま

小さじ1

■ ドレッシング

大さじ2

玄米酢

大さじ1

ピーナッツバター

大さじ1

たまり醤油

小さじ1

すりおろした生姜

小さじ1

1: キャベツは薄切りに、ニンジンは細切りにし、分量外の塩でよく揉んだのち、すすいで水切りする。

2: ドレッシングの材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

3: 水切りしたキャベツとニンジンをドレッシングで和え、お皿に乗せて、白ごまと粗く刻んだコリアンダーを散らして、できあがり。

コツ・ポイント

ピーナッツバターの代わりにアーモンドバターでも。キャベツは好みの細さに調節してみてくださいね。

このレシピの生い立ち

アジア風コールスローを作りました。翌日も味がなじんで、おいしいです^^。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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