カジキマグロは、4～5等分に切り（キッチン鋏を使用すると便利です）ラップをかけ、レンジで約1分温めておく

★は混ぜ合わせ、1のカジキマグロにかける。再びレンジで、ラップなしで約30秒加熱する。タレをよく混ぜて絡ませる

※レンジ加熱は600ワットの場合です。