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材料3つ！簡単に手作りパイ生地

時刻(time):2016-05-20 11:08源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

材料3つ！簡単に手作りパイ生地パイシートを使ったちょっとしたお菓子のレシピ付き。お手軽に作れます(#^.^#)キッシュにも。材料3つ！簡単に手作りパイ生地薄力粉冷水バター

材料3つ！簡単に手作りパイ生地

材料3つ！簡単に手作りパイ生地

パイシートを使ったちょっとしたお菓子のレシピ付き。お手軽に作れます(#^.^#)キッシュにも。

材料

薄力粉

２２０グラム

冷水

１００cc

バター

８０グラム

1: バターを厚さ2ｃｍくらいに切る。

2: ボウルに薄力粉を入れ、泡だて器でグルグル混ぜる。(ダマを壊します)

3: ②に①のバターを入れ、バターを飴玉くらいに切るようにヘラで混ぜる。
注意！)ここからは完全にバターをつぶさないように！

4: 水を加え、ヘラでさっくり混ぜ、生地をまとめる。

5: ラップにくるんで冷蔵庫に1～2時間ねかせる。

6: 台に打ち粉(薄力粉)を準備し、四角くのばす。
(厚さは３～5ｍｍくらいがgood(*^^)v)

7: 生地を3つ折りにたたんでまたのばす。

8: また３つ折りにしたらのばすのを４,５回繰り返す。

9: なめらかになったら完成！

10: 《生地を使って》↑　1口サイズに切ってグラニュー糖をまぶし、200度のオーブンで15分弱。おやつにぴったり！

11: クロワッサン風です♪

コツ・ポイント

とにかくバターが溶けないように気を付けることが重要です！とけてきたな～と思ったら冷蔵庫で冷やしながら、、。⑥～⑧は打ち粉をまぶしながら。

このレシピの生い立ち

アップルパイやクロワッサン。それからあんこパイ、、、(←こんなんだと太りますねｗ)パイ生地を使ったお菓子を食べたくなり、なるべく材料減らしたレシピを考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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