コーヒーゼリー☆
アガー・グラニュー糖・インスタントコーヒーを乾いた鍋に入れて混ぜます。
水を少しずついれてまぜます。

鍋を火にかけて中火で静かに混ぜて煮立ったら火を止めます。
コーヒーリキュールを加えてタッパー等に流し冷やし固めます。

ミルクゼリー☆
ゼラチンをふやかします。（冷水）

冷たい生クリームを加えてバニラエッセンスを入れて混ぜます。とろみがつくまで冷やします。

用意したカップに流し冷やし固めます。
２の固まったコーヒーゼリーをスプーンですくってのせます。