型にオーブンシートを敷いておく。クリームチーズ、卵を室温に戻す。タブレットでないチョコの場合は、粗く刻んで冷やしておく。
オーブンを160℃に予熱する。
フードプロセッサーにチョコを入れて、電源のON/OFFを繰り返す。
細かくなったチョコを取り出しておく。
フードプロセッサーにクリームチーズと☆を入れる。
滑らかになるまで、撹拌する。
★を加えて、撹拌。3のチョコを戻し入れてさらに撹拌。
型に生地を流し込み、160℃のオーブンで45分ほど焼く。
網の上で冷ます。あら熱がとれたら型ごと冷蔵庫でしっかり冷やす。(できれば一晩)
お好みの幅にカットして完成♪
生クリーム不使用のminiチーズケーキ(レシピID : 3548169)
ベイクドチーズケーキ(レシピID : 3611824)