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玉ねぎとポテトのカレーピクルス

時刻(time):2016-05-21 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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玉ねぎとポテトのカレーピクルス

玉ねぎとポテトのカレーピクルス

常備菜の一つにカレー風味はいかがでしょう

材料

玉ねぎ

1個

ポテト

1個

■ ☆つけだれ☆

☆カレー粉

小さじ1

大さじ2

☆砂糖

一つまみ

ピンクペッパー

適宜

1: ☆の材料を耐熱容器に入れて混ぜ、レンジで30秒ほど加熱して冷ましておきます

2: 玉ねぎはスライスしておきます
ジャガイモは皮をむいて食べやすい大きさに切ります

3: ２の食材をレンジで1分ほど加熱し、１のつけだれにいれてピンクペッパーを加え冷ましてから冷蔵庫で一晩寝かせてできあがりです

コツ・ポイント

ジャガイモはあまり大きく切りすぎると玉ねぎと一緒に加熱しにくいので御調整ください

このレシピの生い立ち

インドカレー屋さんで出される玉ねぎのカレーピクルスがおいしかったので自己流で作ってみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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