料理作り-自宅で作れる料理
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サクサク衣のオニオンリング
時刻(time):
2016-05-21 11:01
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
サクサク衣のオニオンリング 薄く軽い衣が好きなので 卵を加えず、片栗粉を入れて。 外はサクサク、中はトロリの美味しさです! サクサク衣のオニオンリング 玉ねぎ A牛乳 Aすだ
サクサク衣のオニオンリング
薄く軽い衣が好きなので
卵を加えず、片栗粉を入れて。
外はサクサク、中はトロリの美味しさです!
サクサク衣のオニオンリング
玉ねぎ
A牛乳
Aすだち汁
B小麦粉
B片栗粉
B塩
Bガーリックパウダー
揚げ油
材料
玉ねぎ
2個
A:牛乳
1カップ
A:すだち汁(レモン汁)
小さじ1
B:小麦粉
1カップ
B:片栗粉
大さじ2
B:塩
小さじ1
B:ガーリックパウダー
お好みで
揚げ油
適量
1
玉ねぎは輪っか状に
スライス
し、Aの材料を混ぜた液にくぐらせます。
2
玉ねぎに、Bの材料を全て混ぜた粉をまぶします。余分な粉は落とします。
3
熱した油でカリっと揚げます。
4
出来上がり!
コツ・ポイント
揚げたてが最高です!
揚げながら、つい、口に入れちゃう\(^o^)/
おつまみにもできるよう塩味しっかり目です。
お塩を若干控えて、ケチャップをつけて食べても美味しいです~☆
このレシピの生い立ち
軽い衣が好きなので、卵なし、片栗粉追加で。
粉がサラサラしているので、よく付くように、予め牛乳にくぐらせます。牛乳にすだち汁やレモン汁を入れると少しとろみが出て粉が付きやすくなります。香りもup!
玉ねぎ2玉があっという間に完食☆
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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