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ふわふわ山芋団子のすいとん風中華スープ♪

時刻(time):2016-05-21 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ふわふわ山芋団子のすいとん風中華スープ♪ ふわふわの山芋団子が美味しい！肉なし！卵なし！低カロリーのダイエットスープなのに山芋でお腹大満足！ ふわふわ山芋団子のすい

ふわふわ山芋団子のすいとん風中華スープ♪

ふわふわ山芋団子のすいとん風中華スープ♪
ふわふわの山芋団子が美味しい！肉なし！卵なし！低カロリーのダイエットスープなのに山芋でお腹大満足！
漢方薬のタカキ大林店

材料

山芋
        200g
かにかまぼこ
        40g
人参
        150g
しめじ
        150g
★片栗粉
        大さじ4
★乾燥パセリ
        少々
☆水
        800ml
☆鶏がらスープの素
        小さじ１～２
☆酒
        大さじ２
☆塩
        小さじ1/2～１

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材料をそろえる

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ミキサーに山芋の皮を剥いてスライスしたもの、片栗粉を入れる

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乾燥パセリ、少量の水を入れ、ミキサーを混ぜる

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鍋に油を入れ、人参・しめじをいれ炒める

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水・鶏がらスープの素を入れ

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酒・塩を入れて煮立たせる

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アクをとり、３をスプーンで入れる

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かにかまぼこを入れて出来上がり！

コツ・ポイント

★長いもも大和芋も、食べると手や口がかゆくなる場合があるので、お子様に食べさせる場合、慎重に与えた方がよいかもしれません

今回の山芋は、大和芋150gと長芋50gを混ぜて使いました

このレシピの生い立ち

山芋は山薬として
性味は、甘・平
帰経は、脾・肺・腎
効能は、益気養陰、補肺脾腎
脾気虚弱、肺虚による慢性咳嗽、腎虚による遺精などにおすすめです
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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