魚肉ソーセージ★クルクル渦巻きの玉子焼き

遠足・運動会に、パっと目立って可愛い玉子焼き✿(^ω^)✿
海苔を使えば巻きやすく、見た目の印象も引き締まりますよ。

材料

魚肉ソーセージ

1本

海苔

半切り1枚（手巻き寿司用の大きさ）

★卵

2個

★片栗粉+水（水溶き片栗粉）

各小さじ1

★ほんだし or 鶏ガラスープの素

小さじ1（顆粒）

1: 魚肉ソーセージを玉子焼きで包むとツルツルして巻きにくいですよね？
海苔を使えば簡単に巻けますよ！

2: さらに巻きやすくする為、水溶き片栗粉を卵液に混ぜるのもコツです。
★を混ぜて卵液を作って下さい。

3: 玉子焼き用のフライパンの大きさに合わせ、魚肉ソーセージの両端を切ります。
海苔も同じように大きさを合わせますが　⇒⇒

4: 元々の海苔の大きさは緑色の四角形。
はみ出た部分を切って㊤に付けてます。
（春巻きを作る時と同じく水で貼り付けます）

5: 魚肉ソーセージをクルリと《一周だけ》転がして海苔を巻きます。
この写真の状態でスタンバイ(≧∇≦)b

6: フライパンに油を熱して卵液を1/3程入れます。
【薄焼き玉子】を作る感じにするので、卵は混ぜないで下さいね。

7: 芯になる海苔巻き魚肉ソーセージを乗せます。
クルクルと玉子で巻きます。
（私は手前から巻いてます）

8: 途中で残りの卵液を足しながら巻き続けていきます。
焦げ目が付かないように、火はずっと弱火です。

9: こんな感じに仕上がります。
冷ました方が断然切りやすくなります。

10: 魚肉ソーセージでピンクのオカズ♥
【ギョニソピカタ】
レシピID : 2208316

11: 粉チーズ使用♥
お弁当にオススメ！
熱々も美味しい！
【ブロッコリーの鮭マヨ焼き】
レシピID : 3468287

12: お弁当・おにぎり！
【ツナそぼろ】
レシピID : 2237902
【味噌玉子そぼろ】
レシピID : 2156611

13: お弁当、オツマミに大活躍♪
【うずらの卵の簡単味玉】
レシピID : 3431432

コツ・ポイント

魚肉ソーセージ自体に味が付いているので、卵液には鶏ガラの素 or ほんだし小さじ1で軽く味付けするだけでOKです。

通常、玉子焼きは【6】でザッと混ぜますが、混ぜると仕上がりがボコボコで綺麗な○にならなくなりますよ。混ぜないで！

このレシピの生い立ち

オカズのスペースを埋めるのが大変・・・
なので、玉子焼きを大きく華やかにします。

ギョニソをそのまま巻くよりも、海苔を使って見た目にメリハリをつけました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

魚肉ソーセージ★クルクル渦巻きの玉子焼き

魚肉ソーセージ★クルクル渦巻きの玉子焼き

材料

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち