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胡麻たっぷり！鶏もも肉の簡単ごま照り焼き

時刻(time):2016-05-22 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

胡麻たっぷり！鶏もも肉の簡単ごま照り焼きジューシーな鶏もも肉を、胡麻たっぷりの照り焼き味で♪ プチプチの胡麻とすりごまのダブル使いで！お弁当のおかずにも(＾＾胡麻

胡麻たっぷり！鶏もも肉の簡単ごま照り焼き

胡麻たっぷり！鶏もも肉の簡単ごま照り焼き

ジューシーな鶏もも肉を、胡麻たっぷりの照り焼き味で♪
プチプチの胡麻とすりごまのダブル使いで！
お弁当のおかずにも(＾＾

材料（鶏もも肉2枚分）

鶏もも肉

2枚

┗サラダ油(焼き用)

適量

■ タレの材料

胡麻

大3

すり胡麻

大2

醤油

大2

酒

大2

大2

2袋(8g)

1: タレの材料を混ぜておく。

2: 鶏もも肉の、黄色い余分な脂を切り離す。

皮は、ありでも無しでも、お好みで。

3: フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏もも肉を、皮目(皮の付いていた面)から焼く。

4: 焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。

5: 蓋をして蒸し焼きにし、弱火で中まで火を通す。

6: 鶏もも肉に火が通ったら、混ぜておいたタレを入れて、絡めながら一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

胡麻は、すり胡麻とすらない胡麻を使うと、胡椒の風味と食感の両方が楽しめます！！

鶏もも肉の皮の有無は、お好みで(^-^)
写真は皮無しです！

このレシピの生い立ち

鶏もも肉を、胡椒たっぷりの照り焼きチキンにしたかったので(*´υ｀*)
お弁当やご飯のおかずにしよう！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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