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そら豆の甘辛煮

時刻(time):2016-05-23 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

そら豆の甘辛煮塩茹でしたそら豆を甘辛く味付けます。おつまみ、お弁当にどうぞ〜そら豆の甘辛煮そら豆醤油みりん塩材料（2人分）そら豆 7〜8本醤油大さじ1.5 みりん大

そら豆の甘辛煮

そら豆の甘辛煮

塩茹でしたそら豆を甘辛く味付けます。おつまみ、お弁当にどうぞ〜

材料（2人分）

そら豆

7〜8本

醤油

大さじ1.5

大さじ1

塩

少々

1: そら豆はさやからだす。
沸騰した湯に塩をくわえ、そら豆を2分くらい茹で、ザルにあげる

2: 中に味がしみやすいように、そら豆の皮の黒い部分を取り除く。

3: 鍋に醤油とみりん、そら豆を入れ、中火で汁気がなくなるまで鍋をゆすり、完成☆

コツ・ポイント

中に味がしみやすいように、そら豆の皮の一部分を剥くのがポイント♪

このレシピの生い立ち

お弁当に入れる用に濃いめの味付けにしました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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