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オクラとささみのヘルシー梅サラダ

時刻(time):2016-05-23 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
オクラとささみのヘルシー梅サラダ 夏に冷やしてさっぱりと食べられるヘルシーサラダ！梅の酸味が食欲をそそります。ドサッと入れる鰹節がミソです♡ オクラとささみのヘルシ

オクラとささみのヘルシー梅サラダ

オクラとささみのヘルシー梅サラダ
夏に冷やしてさっぱりと食べられるヘルシーサラダ！梅の酸味が食欲をそそります。ドサッと入れる鰹節がミソです♡
Ｙ♡kitchen

材料 （2人分）

オクラ
        5-6本
ささみ
        3本
玉ねぎ
        1/2個
梅（チューブ可）
        大さじ1
めんつゆ（二倍濃縮）
        大さじ1
鰹節
        ひとつかみ

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オクラとささみは茹でるかレンチンし、氷水で冷やしておく。

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玉ねぎは薄くスライスして、氷水で冷やしておく。

3

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器に梅とめんつゆを混ぜ合わせる。

4

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刻んだオクラ、手で裂いたささみ、よく絞った玉ねぎを3に入れて全体をよく混ぜ合わせる。

5

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鰹節をひとつかみドサッと入れて、全体をザックリと混ぜる。

6

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器に盛り付けて、出来上がり〜♡

コツ・ポイント

ささみは茹ですぎると固くなってしまうので注意！
茹で時間の目安は中火で5-6分。レンチンだと600Wで3-4分です。
最後の鰹節はドサッと！がポイント♡
風味が増して、美味しくなります〜♪♪

このレシピの生い立ち

暑い夏の食欲減退に、少しでも食べやすいものを作りたいと思って考えました。
梅+めんつゆ+鰹節組み合わせは本当に簡単で美味しいんです！
是非お試しください♡
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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