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ランチに☆ヒジキ煮リメイクチャーハン☆

時刻(time):2016-05-23 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ランチに☆ヒジキ煮リメイクチャーハン☆ 余ったヒジキを最後まで美味しくいただきます☆ランチにいかが？ランチに☆ヒジキ煮リメイクチャーハン☆ ご飯卵ヒジキ煮塩胡椒

ランチに☆ヒジキ煮リメイクチャーハン☆

ランチに☆ヒジキ煮リメイクチャーハン☆

余ったヒジキを最後まで美味しくいただきます☆ランチにいかが？

材料（1人分）

ご飯

軽く2杯

卵

1個

ヒジキ煮

おたま一杯分

塩胡椒

少々

醤油

小さじ1

大さじ2

万能ネギの小口切り

あれば適量

1: ヒジキ煮はザルにあげ、汁気をきっておく。

2: 卵は溶きほぐす。

3: フライパンに油大さじ1を入れ強めの中火に熱し、卵を流し入れ、木べらで炒り卵を作り取り出しておく。

4: フライパンに更に油大さじ1を入れ、ご飯を入れ木べらで切るようにほぐしながら炒める。ご飯が冷たい場合は少しレンチンして。

5: ご飯がパラパラしてきたら汁気をきったヒジキ煮を入れ炒める。

6: 全体に混ざったら強めに塩胡椒し、鍋肌から醤油を回し入れる。

7: 全体をよく炒めたら炒り卵も加える。

8: 全体をザッと炒めたら完成♫万能ネギの小口切りがあれば彩りで散らして。それか最後に一緒に炒め合わせても良いです。

コツ・ポイント

チャーハンがベチャつかないようにヒジキ煮の汁気はきってください。ご飯の量が少し多いかなという人は減らして◎その場合ヒジキ煮の量も少し減らしてください。

このレシピの生い立ち

余ったヒジキ煮をどうしようか考えて、ヒジキご飯があるからチャーハンにも出来るかも⁉︎と炒めてみたら美味しかったので☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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