茹で玉子を作り、フォークで細かくほぐす。
マヨネーズ、カレー粉、塩コショウを1に混ぜる。
2にカニカマを細かくしたものを混ぜる。
冷たい水にレタスをひたしてシャキッとさせ、キッチンペーパー等で水分をふき取り手で食べやすい大きさにちぎって3に入れる。