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福田家のピーマンと挽き肉の甘辛炒め

時刻(time):2016-05-23 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
福田家のピーマンと挽き肉の甘辛炒め ＊カテゴリ入り＊話題のレシピ入り＊ダイビングの師匠、のりさん(福田家)の定番レシピ♪シンプルで作りやすくお弁当にも♪ 福田家のピーマ

福田家のピーマンと挽き肉の甘辛炒め

福田家のピーマンと挽き肉の甘辛炒め
＊カテゴリ入り＊話題のレシピ入り＊ダイビングの師匠、のりさん(福田家)の定番レシピ♪シンプルで作りやすくお弁当にも♪
＊チフォン＊

材料 （2人分）

ひき肉
        200g
ピーマン(千切り)
        5コ
A.めんつゆ
        大さじ3
A.さとう、酒、みりん
        大さじ2
ごま油
        大さじ2

1

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ピーマンは、千切りにする。

2

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フライパンにごま油をひき、色が変わるまで挽き肉を炒める。

3

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2に、ピーマンを加える。しんなりするまで炒める。

4

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3にAを加える。ひと混ぜして中火で2～3分煮詰める。

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できあがり～♪

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H２７．９．２８
つくれぽ10の「話題のレシピ入り」しました♪つくれぽして下さる皆さんに感謝♪ありがとーございます☆

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H２７．１１．１５
「お弁当の色別おかず」のカテゴリ入りしました♪ありがとーございます☆

コツ・ポイント

○ピーマンは、千切りにする。
○調味料は好みに合わせ、加減する。
○調味料を加えたらあまり煮詰めすぎない。

このレシピの生い立ち

バリ島でダイビングのインストラクターをやっていて私の師匠でもある、のりさん(福田家)の定番メニュー。バリで和食を作ってくれた際、シンプルで素朴な美味しさに感動して伝授してもらいました♪ お弁当や、レタスに巻いたり、アレンジと応用ができ便利♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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