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アレンジ料理☆ロールキャベツを白菜で

時刻(time):2016-05-24 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
アレンジ料理☆ロールキャベツを白菜で ロールキャベツの白菜バージョン。白菜で作ると食べやすさアップ！！切り干し大根の食感がたまらないです。 アレンジ料理☆ロールキャ

アレンジ料理☆ロールキャベツを白菜で

アレンジ料理☆ロールキャベツを白菜で
ロールキャベツの白菜バージョン。白菜で作ると食べやすさアップ！！切り干し大根の食感がたまらないです。
かわさき屋

材料

白菜
        4枚
合い挽きミンチ
        200ｇ
エリンギ
        2個
玉ねぎ
        半分
乾燥ｽﾗｲｽにんにく
        一つまみ
切り干し大根
        100ｇ
トマト缶(カット)
        1缶
コンソメキューブ
        3個
水
        300ｃｃ
チーズ(プロセス)
        お好みで
塩コショウ
        適量

1

切り干し大根は,
水で洗い細かく切る。
白菜はレンジで1分程度チンしておく。

2

玉ねぎはみじん切りにし、挽き肉、切り干し大根を混ぜる。塩コショウをした後、丸く成形し中にチーズを入れる。

3

２.を白菜で巻く。
鍋に油、ｽﾗｲｽにんにくを入れて熱し、巻いた白菜ロールをおく。

4

水、トマト缶、エリンギを入れコンソメで10分ほど煮て出来上がりです。

5

2016.1.18　白菜カテゴリ掲載。ありがとうございます！

コツ・ポイント

白菜で巻く時には、挽き肉の量が少なめの方が巻きやすいです。

このレシピの生い立ち

ついつい買いすぎてしまう白菜。白菜の再利用レシピを考案。ロールキャベツならぬ、ロール白菜を作ってみました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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