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お弁当に！鶏もも肉のチーズソース焼き

時刻(time):2016-05-24 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当に！鶏もも肉のチーズソース焼きチーズとソースをレンジ加熱をして混ぜ合わせ「チーズソース」にしたものを、鶏肉に塗り焼いてみました☆ お弁当に！鶏もも肉のチーズ

お弁当に！鶏もも肉のチーズソース焼き

お弁当に！鶏もも肉のチーズソース焼き

チーズとソースをレンジ加熱をして混ぜ合わせ「チーズソース」にしたものを、鶏肉に塗り焼いてみました☆

材料（1～2人前）

鶏もも肉

約120g

塩コショウ（下味用）

少々

★ソース

大さじ1

★プロセスチーズ

5㍉厚さくらい2枚

塩コショウ（仕上げ用）

ほんの少し

1: 鶏肉は余分な筋、脂を取り除き、一口大に切り分ける（前日に行っておくと時短になります。唐揚げ用のカット済だとさらに楽です）

2: オーブントースターのトレーにオーブンシートを敷き、塩コショウを振った鶏肉を寄せ合うように並べる

3: チーズは、適当な大きさ（5㍉角くらい）にちぎり、レンジ加熱可能な小鉢のような器に入れ、ソースも入れ軽く混ぜる

4: 600ワットのレンジに30秒ラップなしでかけて、素早くかき混ぜてチーズを溶かす。粗熱が取れたら、鶏肉に塗るようにかける

5: ソースを塗った鶏肉の上に軽く塩コショウを振る。温めておいたトースターで約8分焼く

コツ・ポイント

◎ソースの上から、塩コショウをほんの少し振ると、チーズ×ソースのまったり感が引き締まります。◎ソースはレンジ加熱後に素早くかき混ぜてチーズをよく溶かし、粗熱が取れたらすぐに鶏肉に塗って下さい（混ぜている間に粗熱は取れるかと思います）

このレシピの生い立ち

チーズ入りの肉巻きをソース味にしたところ、チーズがはみ出してしまい、ソースとチーズが混ざりあってしまったのですが、それが美味しかったので、始めから混ぜてしまえば？と思い考えました。
ぜひ、作ってみて下さい。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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