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アスパラの胡麻和え

時刻(time):2016-05-25 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

アスパラの胡麻和えサラダにしようと思って茹でたアスパラ…たまには胡麻和えでどうですか♪？アスパラの胡麻和えアスパラ擦り胡麻出汁醤油砂糖買い物リスト見る材料（

アスパラの胡麻和え

アスパラの胡麻和え

サラダにしようと思って茹でたアスパラ…たまには胡麻和えでどうですか♪？

材料（2人分）

アスパラ

3～5本（太さにより）

★擦り胡麻

大さじ2

★出汁醤油（麺つゆ）

大さじ1

★砂糖

小さじ1

1: アスパラは下の硬い皮を剥いて硬めに塩茹でし冷水に取り、適当な長さにカットして水分をしっかり切り冷やしておく。

2: ★を合わせてお好みに味を調え、食べる直前に１のアスパラと和える

コツ・ポイント

アスパラは余熱を考え穂先と根元を時間差で硬めに茹でる。
★の調味料はお好みで調整して下さい（簡単に作れる様、出汁醤油(麺つゆ)を使いました）

このレシピの生い立ち

道産子なのでアスパラが旬を迎えると和洋中と頻繁に使います…その中の一品

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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