みんな大好き!我が家のとり天

時刻(time):2016-05-25 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
みんな大好き!我が家のとり天 あっという間になくなっちゃいます!いつもみんな揚げ上がるのを待ち構えています(^o^) みんな大好き!我が家のとり天 鶏もも肉 中華スープの素


みんな大好き!我が家のとり天

みんな大好き!我が家のとり天
あっという間になくなっちゃいます!いつもみんな揚げ上がるのを待ち構えています(^o^)
maki❤︎mama

材料 (鶏肉1枚分)

鶏もも肉
        1枚
        小さじ1
■水
        大さじ2
■酒
        大さじ1
        小さじ1
薄力粉
        大さじ3
片栗粉
        大さじ3
        1/2コ
中華スープの素(中華だしの素)だったら何でもOKです。
味が物足りない時は、食べる時に塩コショーやレモン汁をかけても美味しいですよ〜(^o^)

1

写真

鶏肉を3〜4cmの一口サイズに切る。

2

写真

鶏肉、■を入れて軽く揉み込む。混ぜてもOKです。1時間程冷蔵庫に寝かす

3

写真

2に薄力粉、片栗粉
卵を入れて混ぜる。

4

写真

170度の油で揚げる

コツ・ポイント

火が通っているか心配だったり、お弁当に入れたいなどで少し小さめに切っています。しょうゆなどを使っていないので、あまり黒くなりにくいです。

このレシピの生い立ち

知り合いの小料理屋の方から焦げにくいし、油も汚れにくいよと教えて頂いたのをアレンジしました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
------分隔线----------------------------