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簡単♪豚肉とじゃがいものバジル炒め

時刻(time):2016-05-25 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単♪豚肉とじゃがいものバジル炒めワインに合う♪ビールのおつまみにも！にんにくたっぷりでやみつきになりますホクホクのじゃがいもが美味しい(^^) 簡単♪豚肉とじゃがい

簡単♪豚肉とじゃがいものバジル炒め

簡単♪豚肉とじゃがいものバジル炒め

ワインに合う♪ビールのおつまみにも！
にんにくたっぷりでやみつきになります
ホクホクのじゃがいもが美味しい(^^)

材料（2人分）

豚バラ肉

150～200g

じゃがいも

3個

バジルの葉

1パック

塩こしょう

少々

にんにくチューブ

5cmくらい

1: じゃがいもは6等分にしレンジで3分チンして柔らかくします

2: 中強火にしたフライパンに油をひき軽く塩コショウした豚肉を入れて

3: 1分くらいで豚肉が白くなり始めたらひっくり返します

4: ひっくり返したらすぐにじゃがいもをいれます

5: 豚肉とじゃがいもをバランスよく広げたら3分くらい動かさずじっと焼きます

6: 塩こしょう、にんにくチューブを入れます

7: ざっくり全体を混ぜ合わせたら2、3分焼き、豚肉とじゃがいもに所々焼き色が付いたら火を止めます

8: 大きめにちぎったバジルを入れ（2枚だけ飾りようにとって置きます）

9: ざっくり混ぜ合わせて完成！

10: お皿に盛り付けとっておいたバジルを飾り出来上がり♪

11: 赤ワインと一緒にどうぞ！

コツ・ポイント

火を止めてからバジルを投入♪ワインやビールに合うようににんにくと黒こしょうたっぷり使いました
フレッシュバジルでさわやかな味に(^o^)

このレシピの生い立ち

美味しくワインが飲みたくて♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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