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和風チキンソテー☆ネギたっぷり盛り♪

時刻(time):2016-05-25 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
和風チキンソテー☆ネギたっぷり盛り♪ ハチミツ入りのこってり甘味噌がお肉に絡んでめちゃウマです(≧▽≦)おネギたっぷり盛りがおススメ♡ 和風チキンソテー☆ネギたっぷり盛

和風チキンソテー☆ネギたっぷり盛り♪

和風チキンソテー☆ネギたっぷり盛り♪
ハチミツ入りのこってり甘味噌がお肉に絡んでめちゃウマです(≧▽≦)おネギたっぷり盛りがおススメ♡
ちーすけ♡

材料 （２人分）

鳥もも肉
        １枚
♥塩コショウ
        少々
♥おろしにんにく
        １片分
♥酒
        小さじ１
サラダ油
        小さじ１
☆味噌
        大さじ２
☆酒
        大さじ２
☆はちみつ
        大さじ１
☆みりん
        大さじ１
青ネギ(小口切り)
        適量
七味唐辛子
        適量（好みで）

1

写真

☆は合わせておきます。

2

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鶏肉は余分な黄色い脂を取り除き、切り込みを入れて厚さを均等にし半分に切って♥を揉み込んで15分以上置く。

3

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フライパンに油を熱し②を皮目から強火で両面こんがり焼き、フタをして弱火にし中まで火を通します。

4

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①を加えて味を絡めます。
（今回は1人分・半量で作りました）

5

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食べやすい大きさに切って器に盛り、味噌だれをかけ青ネギを上に盛り七味唐辛子を振ります。

コツ・ポイント

お肉は塊のまま焼いた方がジューシーなので後で切りますが、タレが絡んでると切りにくいという方はタレを絡める前に切っても(^^)

このレシピの生い立ち

おネギをたくさん頂いたので♬
こってり味のチキンソテーと合わせてアッサリ頂きました(^^)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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