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大豆粉マフィン

時刻(time):2016-05-26 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

大豆粉マフィン大豆粉使用、小麦粉不使用のマフィンです♪写真はアーモンドスライスを乗せてます！大豆粉マフィン大豆粉砂糖バター卵牛乳ベーキングパウダー材料（直径

大豆粉マフィン

大豆粉マフィン

大豆粉使用、小麦粉不使用のマフィンです♪写真はアーモンドスライスを乗せてます！

材料（直径約5センチ5個分）

大豆粉

100g

砂糖

60g

バター（ケーキ用マーガリンでも可）

30g

卵

1個

牛乳

80cc

ベーキングパウダー

3g

1: 今回は「そのまま使える大豆粉200g」を使います！

2: 「北海道産そのまま使える大豆粉100g」でも代用可能です！

3: バターは常温に戻し、大豆粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。

4: 常温に戻したバターと砂糖をボウルに入れ、白っぽくなるまでよく混ぜます。
その後卵を加え、さらによく混ぜます。

5: 手順2でふるった大豆粉とベーキングパウダー、牛乳を2回に分けて交互に加え、切るように混ぜます。

6: 型に入れ、軽く台に打ちつけて空気を抜いてから、170℃のオーブンで25～30分焼きます。

7: 竹串を刺して、先にぬれた生地がついてこなければ焼きあがりです！

8: 2015年4月13日「話題のレシピ」に掲載されました♪ありがとうございます^^

コツ・ポイント

手順5：お使いのオーブンにより、焼き時間が異なる場合があります。生地の様子を見ながら調節してください。
写真はアーモンドスライスを乗せてますが、お好みでチョコチップやナッツ等を加えてもおいしくお召し上がりいただけます！

このレシピの生い立ち

大豆粉を使ったレシピです♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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