1月なので、水を少し温めておきます。
ホームベーカリーに全てをセットします。
発酵前の状態です。
発酵が終わり、これから焼成、という段階です。もちろん、いちじくもドライイーストも投入済
焼きあがりました。いい匂い、米粉パンは焼きたてが特に滅茶苦茶柔らかい。でもーー。ちぎって頂きます。幸せの瞬間