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だれでも簡単！基本のビースステーキ

時刻(time):2016-05-29 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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だれでも簡単！基本のビースステーキ

だれでも簡単！基本のビースステーキ

美味しく一生懸命焼きました(ウエルダン)

材料（2人分）

牛肉(肩ロース)

300g

塩胡椒

多め

■ タレ

小さじ1

減塩醤油

小さじ1

小さじ1

砂糖

小さじ1/4

1: 片面に塩胡椒をたっぷり振り包丁の先で筋を細かく切り全体をたたく

2: オイルを薄く広げ強火で片面を2分焼く

3: 反して2分焼く

4: タレを周りに振り蓋をして1分

5: 火を止め肉を反して蓋をしたまましばらく冷ます
肉を切って盛り付け残ったタレを煮詰めて掛ける

コツ・ポイント

ミディアムが良い時は焼き時間を1分、返して1分、蒸し時間は1分でＯＫ

このレシピの生い立ち

大きなステーキ肉が安かったので基本のステーキにしました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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