ねぎは小口切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
焼きそばの袋に切り込みを入れ500Wで40秒電子レンジにかけ、袋の上から包丁で16等分に切る。
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉に塩コショーをして炒める。
豚肉に火が通ったらそばとねぎを入れ炒める。
麺がほぐれたら温めたご飯を入れ、塩コショーをして炒める。
ご飯もほぐれたら粉末ソースを振り入れ、混ぜながら炒める。
紅生姜を混ぜて火を止める。
スキレットでサラダ油(分量外)少々を熱して、混ぜ合わせた★を流し込む。
ざっと混ぜ、すぐに火を止め(写真くらいの火の通り具合で十分です)、そばめしを乗せる。
出来上がり♪