大葉は洗って水気をふき取りたたいた梅干しをぬっておく。(表裏どちらでも可・写真は表)
ちくわを縦に一本切れ目を入れ広げる。皮目を表にして梅を塗った大葉を置き端から巻き巻き。楊枝かピック二本で止める。
ピックとピックの間に包丁を入れ二つに切る。
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詳しい手順写真付きレシピはこちら<ちくわ大葉チーズ巻き>レシピID:2216394