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ご飯がススムよ♡絶品コリアンチキン♪

時刻(time):2016-05-31 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ご飯がススムよ♡絶品コリアンチキン♪ コチュジャン入りで甘辛なので、ご飯に良く合います♡おかわりしちゃうかも♪あ、辛みは優しいので辛いの苦手な方にも是非♪ ご飯がス

ご飯がススムよ♡絶品コリアンチキン♪

ご飯がススムよ♡絶品コリアンチキン♪
コチュジャン入りで甘辛なので、ご飯に良く合います♡おかわりしちゃうかも♪あ、辛みは優しいので辛いの苦手な方にも是非♪
ハナたな

材料 （2人分）

鶏もも肉
        2枚
◎醤油
        大さじ4
◎砂糖
        大さじ2
◎酒
        大さじ2
◎はちみつ
        大さじ1
◎塩
        小さじ1/2
◎コチュジャン
        小さじ1
◎ニンニクチューブ
        2㎝
◎生姜チューブ
        2㎝
◎胡麻油
        小さじ2
■ 片栗粉
■ 千切りキャベツ

1

写真


鶏肉は分厚い部分に包丁を入れて開いて厚みを均一にする。 皮側は包丁の先端で数カ所ぷすぷす刺す（焼き縮み防ぐため）

2

写真


鶏肉に塩コショウを軽くふって、ビニールに鶏肉と片栗粉入れて、シャカシャカして全体にまぶす。

3

写真

フライパンを熱して皮側から入れて皮がパリッとなるまで中火で焼く。
ひっくり返したら蓋して弱火で5〜6分焼く。

4

写真

鶏肉から出た油をペーパーで拭き取ったら◎合わせたタレをかけて絡めてできあがり。

5

写真

お皿に千切りキャベツひいて、コリアンチキン乗せて、キャベツと一緒に食べるのがオススメです(^ ^)

コツ・ポイント

皮はパリッと焼いてほしいです♪カリカリで美味しいんですよー♪あと、なんでも良いのでお野菜と食べてね♪

このレシピの生い立ち

コチュジャンを使いたくて、鶏肉に使ったら美味しいかなと思って(^ ^)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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