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甘辛ダレで☆タコライス風サラダうどん

時刻(time):2016-05-31 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
甘辛ダレで☆タコライス風サラダうどん 甘辛ダレで炒めた挽肉をのせて、サラダうどんをタコライス風に♪ タコソースじゃないので辛くない◎ 夏休みのランチにも♪ 甘辛ダレで☆

甘辛ダレで☆タコライス風サラダうどん

甘辛ダレで☆タコライス風サラダうどん
甘辛ダレで炒めた挽肉をのせて、サラダうどんをタコライス風に♪
タコソースじゃないので辛くない◎
夏休みのランチにも♪
meg526

材料 （１人分）

うどん
        １玉
めんつゆ(濃縮タイプは薄めて)
        60ccぐらい
レタス
        １～２枚
トマト
        1/4個ぐらい
挽肉(合挽がおすすめ)
        50gぐらい
玉ねぎ
        1/4個ぐらい
サラダ油
        適量
★酒
        小さじ１
★みりん
        小さじ２
★砂糖
        大さじ１
★醤油
        大さじ１
マヨネーズ
        適量

1

レタスは洗って食べやすい大きさにちぎっておく。
トマトは小さめに切っておく。
玉ねぎはみじん切り。

2

フライパンにサラダ油を熱し、１の玉ねぎを炒める。

3

玉ねぎがしんなりしてきたら、挽肉を入れてさらに炒める。

4

挽肉の色が変わってきたら（完全でなくてもOK）★の調味料を上から順に入れて混ぜ、汁気が半分ぐらいになるまで煮つめる。

5

うどんを表示通り茹で、冷水で冷やして水気を切ってめんつゆを絡める。

6

お皿に５のうどんを入れ、１のレタス、トマト、４をのせ、マヨネーズをかけてできあがり♪

7

写真

「黄金比シリーズ★手作りめんつゆ」
ID:2140361

8

以下、同じタレを使った姉妹レシピです★

9

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「ごはんがすすむ!!甘辛ミンチの卵とじ」
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10

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「cafeごはん♪甘辛ミンチの卵とじ丼」
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11

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「staubで簡単♪肉豆腐」
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12

写真

ごはんver.
「cafeごはん♪甘辛ダレでタコライス風」
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13

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「牛肉と長ねぎと卵のすき焼きならぬすき炒め」
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14

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「甘い煮汁がじゅわっと美味しい☆肉うどん」
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コツ・ポイント

・このレシピでは卵とじにはしていませんが、「甘辛ミンチの卵とじ(ID:1194384)」を多めに作ってリメイクとして作っても♪
・工程４で調味料を入れる前に余分な脂があれば吸い取っておいてください☆
・★の調味料は予め混ぜておいても◎

このレシピの生い立ち

黄金比シリーズの「すき焼き風味のタレ(ID:1301637)」を使って一品♪
「cafeごはん♪甘辛ダレでタコライス風(ID:3305464)」をうどんバージョンで♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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