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きゅうりと紫たまねぎのピクルス

時刻(time):2016-06-01 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

きゅうりと紫たまねぎのピクルス簡単★すぐできる即席ピクルス。和洋食どちらにも合います。彩りもきれいなので、サラダ、お豆腐のトッピングやお弁当にも♪ きゅうりと紫た

きゅうりと紫たまねぎのピクルス

きゅうりと紫たまねぎのピクルス

簡単★すぐできる即席ピクルス。和洋食どちらにも合います。彩りもきれいなので、サラダ、お豆腐のトッピングやお弁当にも♪

材料（作りやすい分量）

きゅうり

1本

紫玉ねぎ

1/2個

塩

小さじ1/2

酢

大さじ1

1: キュウリはフォークなどで縦に切り込み模様をつけ、スライサーで薄い輪切りにする。（普通の輪切りでもOKです。）

2: 紫玉ねぎも薄くスライスする。

3: ボウルに野菜と塩・酢を入れ、数分置く。しんなりしてきたら手で絞る。

4: 器に盛り付け、出来上がり♪

コツ・ポイント

◆お酢は、米酢・黒酢・バルサミコソース・果実酢、ホワイトビネガー等、お好みの種類でOK。

このレシピの生い立ち

食感が柔らかい紫たまねぎとシャキシャキ食感のきゅうりを合わせたら美味しいと思って。色がきれいで簡単なので、ラップサンドやタコスの添え野菜にもよく作る即席ピクルスです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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