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キュウリ×キノコ・焼き肉タレ和え

時刻(time):2016-06-02 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

キュウリ×キノコ・焼き肉タレ和えキノコはレンジでチン。キュウリと一緒にタレに漬けるだけの簡単1品です。カロリー低いので、お酒のつまみにも。キュウリ×キノコ・焼き肉タ

キュウリ×キノコ・焼き肉タレ和え

キュウリ×キノコ・焼き肉タレ和え

キノコはレンジでチン。キュウリと一緒にタレに漬けるだけの簡単1品です。カロリー低いので、お酒のつまみにも。

材料（4人分くらい）

エノキ

1/4袋くらい

マイタケ

1パック

キュウリ

2本

塩

少々

焼肉のタレ

大さじ4くらい

お好みでチューブで1㎝くらい

ガーリックパウダー

お好みで少々

1: キュウリの表面に包丁で斜めに切り込みを入れて味がしみこみやすくする。

2: ①を食べやすい大きさに切るor折る。ボールに入れて全体に塩をふり、出た水分を捨てる。

3: キノコ類は食べやすい大きさに切り、電子レンジでチン。500W4分くらい。

4: ②・③・タレ等を合わせ、1時間~一晩くらい漬けておく。

コツ・ポイント

キノコ類は何でもOKです。レンジでチンではなくフライパンで炒めてもOKです。
焼肉タレがなければ、ゴマ油+めんつゆ+ニンニクでもOKです。

このレシピの生い立ち

体重が増えて少なめご飯にしないといけないけど、お腹いっぱい食べたい！という時に作って食べます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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