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チキンソテー・バルサミコソース

時刻(time):2016-06-02 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

チキンソテー・バルサミコソース合わせ調味料に漬けてフライパンで焼くだけの簡単おもてなしレシピです。チキンソテー・バルサミコソース骨付き鶏もも肉バルサミコ酢醤油

チキンソテー・バルサミコソース

チキンソテー・バルサミコソース

合わせ調味料に漬けてフライパンで焼くだけの簡単おもてなしレシピです。

材料

骨付き鶏もも肉

2本

※バルサミコ酢

大さじ1

※醤油

大さじ2

※はちみつ

大さじ１／２

※にんにく(みじん切り)

１片

オリーブオイル(炒め用)

適量

1: ※の調味料を合わせてジップロック等のビニール袋に入れる。

2: 鶏肉はフォークをブツブツ刺して、調味料が浸みやすくしておきます。

3: 調味料を入れた袋に鶏肉を入れて３０分以上漬け置きしておきます。

4: フライパンにオリーブオイルを馴染ませ、弱火～中火で鶏肉の皮目から焼きます。

5: 鶏肉を反してフライパンに蓋をして弱火にし、蒸し焼きします。

6: 鶏肉を皿に取り、フライパンに残った漬け汁を入れて煮詰めます。

7: 煮詰めた漬け汁を鶏肉にかけて出来あがりです。

コツ・ポイント

骨付きもも肉なら２本、骨なしなら４枚分焼くことができます。

このレシピの生い立ち

シンプルに作ることができるおもてなし料理です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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