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レモンのパウンドケーキ

時刻(time):2016-06-03 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

レモンのパウンドケーキレモン汁入り（絞ってある市販のものでもオッケー）簡単だけど安定の美味しさです(^^♪ レモンのパウンドケーキ薄力粉ベーキングpowder バター卵砂糖

レモンのパウンドケーキ

レモンのパウンドケーキ

レモン汁入り（絞ってある市販のものでもオッケー）簡単だけど安定の美味しさです(^^♪

材料（ミニパウンド型2個分）

薄力粉

１２０ｇ

ベーキングpowder

６ｇ

バター(マーガリン)

１００ｇ

卵

2個

砂糖

９０ｇ

レモン汁

２０ｇ

トッピング用粉砂糖

適量

1: 薄力粉とベーキングパウダーをふるいあわせておく。

2: ボウルにバター入れて滑らかになるまで混ぜたら砂糖を入れてさらによく混ぜる。

3: ２が白ぽっくなってきたら卵を1個づつ入れてよく混ぜる。

4: ３に１を入れてヘラで切るようにして混ぜる。

5: ４にレモン汁を入れて混ぜる。

6: ５を好きな型に入れて焼く。（目安：予熱なし180度40分程度）（ミニパウンド型2個分です）

7: お好みで粉砂糖に少しだけ水を入れてドロドロになるように混ぜたらトッピングする。

8: 好みで、ストロベリーなどのシュガーをトッピングしても美味しいです。

コツ・ポイント

レモン汁は、ポッカレモンなどでもオッケーです。
７でトッピング用の粉砂糖に入れるのを水のかわりにレモンにするとよりレモン感が出ます。

このレシピの生い立ち

爽やかなパウンドケーキを考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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