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簡単♪豚ヒレ肉とアスパラの和風梅煮込み！

時刻(time):2016-06-04 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単♪豚ヒレ肉とアスパラの和風梅煮込み！柔らかな豚ヒレ肉を、アスパラと梅風味の和風煮に！梅がほのかに甘酸っぱく、お弁当のおかず等にもなります(^-^)☆°＊簡単♪豚ヒレ

簡単♪豚ヒレ肉とアスパラの和風梅煮込み！

簡単♪豚ヒレ肉とアスパラの和風梅煮込み！

柔らかな豚ヒレ肉を、アスパラと梅風味の和風煮に！
梅がほのかに甘酸っぱく、お弁当のおかず等にもなります(^-^)☆°＊

材料（4～5人分くらい）

豚ヒレ肉

400g

アスパラ

1束

水

2カップ

梅干し

小さめの中粒4～5粒

ポン酢

100ml

醤油

大1

大2

1: アスパラは、下の方の、固い皮をピーラーで剥いて、5cm幅に切る。

2: 豚ヒレ肉は、一口大に切る。

3: 梅干しは、種を取り、よく潰す。

4: 鍋に水と調味料、潰した梅干しを入れて、火にかけ、沸騰したら、アスパラと豚ヒレ肉を入れる。

5: 再び沸騰したら、混ぜてから、弱火で15分煮る。

コツ・ポイント

梅干しは、大きさや塩分量にもよるので、味を見て加減して下さい！！

煮てから、鍋のまま暫くおくと、味が染みてより美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

豚ヒレ肉をさっぱり和食で食べたかったので！
大好きな梅干しで煮ました(*´V｀*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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