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おかひじきと新玉ねぎで　マヨ醤油サラダ

時刻(time):2016-06-05 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

おかひじきと新玉ねぎでマヨ醤油サラダ旬のしゃきしゃきのおかひじきの食感と、玉ねぎとの２つの味が見事にマッチ！サラダとしても副菜としても、あと1品のときに♩ おかひじ

おかひじきと新玉ねぎで　マヨ醤油サラダ

おかひじきと新玉ねぎで　マヨ醤油サラダ

旬のしゃきしゃきのおかひじきの食感と、玉ねぎとの２つの味が見事にマッチ！サラダとしても副菜としても、あと1品のときに♩

材料（2~3人分）

おかひじき

お好みで

新玉ねぎ(玉ねぎ)

1玉・100グラム程

マヨネーズ

大1

醤油

小１

鰹節

1パック（1．5グラム）

（塩・胡椒）

少々

1: 収穫してきたおかひじきです。
18センチのボウルで約80グラム。

2: おかひじきを、塩をひとつまみ入れた熱湯で２分ほど茹でたら、冷水で冷やし水気を切っておく。

3: 茹でたおかひじきの水切り後、このくらいになりました。

4: 新玉ねぎは可食部120グラムくらいでした！

5: 薄くスライスした玉ねぎを水にさらしたら、水気を切る。

6: おかひじき・たまねぎ・マヨネーズ・醤油・鰹節を混ぜたら完成です。

7: 塩胡椒はお好みで。

8: 切り干し大根とズッキーニでも美味しいですよ♩レシピID：3887034

コツ・ポイント

お好みで味を調節してください。
塩分控えめで作っているので薄味になっているかもしれません。
おかひじきが長い場合は食べやすい長さにカットしてください。

このレシピの生い立ち

栽培していたおかひじきがやっと収穫できるようになったので、嬉しくてサラダにしてみました(#^^#)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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