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キャベツとベーコンのチーズ焼き

時刻(time):2016-06-06 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
キャベツとベーコンのチーズ焼き 見た目は「こってり」としていますが食べると「あっさり」かと思います。キャベツがたくさん食べたい時にお勧めです☆ キャベツとベーコンの

キャベツとベーコンのチーズ焼き

キャベツとベーコンのチーズ焼き
見た目は「こってり」としていますが食べると「あっさり」かと思います。キャベツがたくさん食べたい時にお勧めです☆
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材料 （2皿分）

キャベツ
        約150g（小1/4個分）
ベーコン(ハーフサイズ)
        4～5枚（少量パック1パック）
★卵
        1個
★牛乳
        大さじ2
★塩
        小さじ1/4
★コショウ
        少々
スライスチーズ(とろけるタイプ)
        2枚
パン粉
        適量

1

キャベツは洗って葉はざく切りにし、芯（固い部分）は千切りにして水気を切っておく。ベーコンは1㌢幅くらいに切る

2

★は混ぜ合わせておく。耐熱皿にキャベツ、ベーコンを1/2量ずつ入れて★も半量ずつかける

3

スライスチーズ、パン粉をのせて、温めておいたトースターで約8分パン粉が焦げない程度にこんがりと色づくまで焼く

4

※2皿一度に入らない場合は2回に分けて焼いて下さい。大きな耐熱皿に全て入れざっくりと取り分けても大丈夫です。

コツ・ポイント

◎卵液が完全には固まらないので、スープに近い茶わん蒸しの卵みたいな感じです。キャベツ、ベーコンに絡めて食べるのがお勧めです。◎火の通りやすい野菜、コーンなどを入れてもよいかもしれません。お好みでアレンジしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

野菜が食べたかったので。買い置きの、ベーコン、卵、チーズと合わせてグラタン、キッシュをイメージしてみました（あくまでもイメージです）。実際はベーコン、チーズを使用してはいますが、ヘルシーであっさりとしています。
ぜひ、作ってみて下さい。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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