Current Position: ホームページ(Homepage) > お菓子 >

HCM de ココナッツケーキ

時刻(time):2016-06-06 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

HCM de ココナッツケーキココナッツフレーバー満載です！いまだかつて食べたことがない！?未知と遭遇してしまった創作ケーキです！後味さっぱり系。 HCM de ココナッツケーキホッ

HCM de ココナッツケーキ

HCM de ココナッツケーキ

ココナッツフレーバー満載です！いまだかつて食べたことがない！?未知と遭遇してしまった創作ケーキです！後味さっぱり系。

材料（18㎝の角型）

ホットケーキミックス

150g

卵

中2個

グラニュー糖

150g

ココナッツミルク

140ml

ココナッツオイル

184g

1: ココナッツオイルです！24時間通販TVでつい購入･･･。

2: いつものココナッツミルクです！

3: オーブンを180℃で予熱する。

4: 卵とグラニュー糖をふんわりするまで撹拌する。

5: ココナッツミルクを入れてよく混ぜ、ココナッツオイルも入れてゆっくりもったりと混ぜる。

6: ココナッツオイルは液状でなくてもOK！

7: ココナッツオイルは多少つぶつぶがあってもOK！そこにホットケーキミックスを数回に分けて入れる。

8: よく混ぜてつやが出てきたら、クッキングシートをひいた型に流し込む。平らにしたらオーブンへ。

9: 170℃で30分焼く。竹串に何もつかなければ焼き終了。粗熱をとってラップをかけて冷蔵庫で冷やす。

10: 冷やすとオイルが固まり、サクサクした食感が楽しめます。まるで、ココナッツファインが入っているかのような錯覚に！

11: オイルが多く少々気になりますが、ヘルシー素材のため、気にしません！

12: 材料をがあればテクニックはおまけ。ココナッツに相性の良い食材とともに食するもよし。

コツ・ポイント

ココナッツオイルは溶かさなくても、混ぜてつぶつぶしていても、予熱したオーブンに入れればすぐに溶けます！

このレシピの生い立ち

ココナッツミルクとココナッツオイルだけで、美味しいケーキが作れるのか？っと思い、実験的に作ってみました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:蜂蜜レモンのパウンドケーキ♬
NEXT:少ない材料で簡単＊マドレーヌ＊