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そら豆と塩レモンのお豆腐/おかずプリン

時刻(time):2016-06-07 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

そら豆と塩レモンのお豆腐/おかずプリンほどよい塩気で味が締まる♫ 檸檬の爽やかさとそら豆の風味を活かしたおいしいおかずプリンです。そら豆と塩レモンのお豆腐/おかずプ

そら豆と塩レモンのお豆腐/おかずプリン

そら豆と塩レモンのお豆腐/おかずプリン

ほどよい塩気で味が締まる♫
檸檬の爽やかさとそら豆の風味を活かしたおいしいおかずプリンです。

材料

そら豆

薄皮を剥いて30g

塩レモン

小匙2

牛乳or豆乳

30cc

水

30cc

1: そら豆はできれば鞘ごと焼いて外皮＆薄皮を剥きます。外皮を剥いた後茹で薄皮をむいても構いませんが前者の方が美味しいです。

2: 薄皮を剥いたそら豆は滑らかになるようにFPで撹拌またはすりおろします。

3: 全てを良く混ぜたらレンジで600w50秒ほど温めます。

4: 冷蔵庫で冷やし固めて完成です。

＊今回完全に固まる前に分量外のそら豆をトッピングしました♫

コツ・ポイント

蜂蜜やお砂糖などの甘味を加えればおやつとしても◎
甘味がなくてもお腹が空いたときさっぱりいただけいいです。

このレシピの生い立ち

おいしいそら豆と塩レモンを使って今からの時期ぴったりなスイーツのようなおかずを作ろうと思いました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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