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キャベツと塩昆布のごま油和え

時刻(time):2016-06-07 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

キャベツと塩昆布のごま油和え疲れたお腹に優しい１品です。キャベツと塩昆布のごま油和えキャベツ塩昆布ごま油材料キャベツ 300g（正味）塩昆布 20g ごま油小さじ1 1 キャ

キャベツと塩昆布のごま油和え

キャベツと塩昆布のごま油和え

疲れたお腹に優しい１品です。

材料

キャベツ

300g（正味）

塩昆布

20g

小さじ1

1: キャベツは洗ってざく切りに切る。

2: ビニール袋に１と塩昆布、ごま油を入れ全体が混ざり合うように袋ごと軽く振る。

3: ビニール袋の口を軽く結び2～6時間冷蔵庫でねかす。（袋の中の空気は抜かないで。漬物になってしまいます）

4: 器に盛りつけて出来上がり。

コツ・ポイント

＊キャベツのシャキシャキ感を無くさない様に
　軽く混ぜ合わせて下さい。
＊すぐでも食べれますが、塩昆布が柔らかく
　なってからの方が味が滲み込みます。
　

このレシピの生い立ち

お正月に食べ過ぎてしまった胃と腸を休めるのに
さっぱりとした物が食べたくて作りました。

キャベツには胃炎などを予防・改善するビタミンUが含まれ、昆布には大腸の働きを活発にするアルギン酸が多く含まれています。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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