料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

鶏肉のケチャップあん

時刻(time):2016-06-09 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鶏肉のケチャップあん 甘辛酸っぱいあんに鶏肉とたまねぎを絡めました、お子様にも喜んでもらえると思います 鶏肉のケチャップあん 鶏胸肉 たまねぎ 酒 塩 薄力粉 砂糖 しょうゆ

鶏肉のケチャップあん

鶏肉のケチャップあん
甘辛酸っぱいあんに鶏肉とたまねぎを絡めました、お子様にも喜んでもらえると思います
単！！

材料 （１人分）

鶏胸肉
        １００ｇ
たまねぎ
        １／４個
●酒
        小さじ１ま
●塩
        少々
薄力粉
        大さじ１
▲砂糖
        大さじ１
▲しょうゆ
        小さじ１
▲酒
        小さじ１
▲ケチャップ
        小さじ１
▲鶏がらスープの素
        小さじ１／２
▲水
        ５０ｃｃ
▲片栗粉
        小さじ１

1

写真

鶏胸肉は一口大のそぎ切りにして、●の下味を付けて１０分置く

2

写真

たまねぎは薄切りにしてレンジ５００Ｗで１分加熱する

3

写真

鶏肉に薄力粉をまぶす

4

写真

フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、鶏肉を両面焼き、皿に上げる

5

写真

一度フライパンを洗って、▲を入れて加熱し、とろみが付けば鶏肉とたまねぎを入れて絡める

6

写真

お皿に持って出来上がり

コツ・ポイント

鶏肉とたまねぎは予め加熱しているので、あんを絡めるときは加熱しなくても良い

このレシピの生い立ち

自分のレシピ「たらのケチャップあん」(ID=2320873)を参考にしています、たらをサクサク食感の鶏胸肉に置き換えてみました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.