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簡単♪かつおとほうれん草と新玉ねぎの煮物

時刻(time):2016-06-12 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単♪かつおとほうれん草と新玉ねぎの煮物 かつおと、ほうれん草と新玉ねぎの和風煮です(^-^)＊ﾟ 簡単！ヘルシー、新玉ねぎの自然の甘味が出ます！ 和食の一品に♪ 簡単♪かつ

簡単♪かつおとほうれん草と新玉ねぎの煮物

簡単♪かつおとほうれん草と新玉ねぎの煮物
かつおと、ほうれん草と新玉ねぎの和風煮です(^-^)＊ﾟ
簡単！ヘルシー、新玉ねぎの自然の甘味が出ます！
和食の一品に♪
331ミミイ

材料 （4人分）

かつお(生でも、叩きでもOK)
        400g
ほうれん草
        1束
新玉ねぎ
        大1個
椎茸
        3個
■ タレの調味料
水
        2カップ
醤油
        大2
お酢
        大1
みりん
        大1
砂糖
        大1
生姜チューブ
        少々
だしの素
        2袋(8g)
塩
        1摘まみ

1

写真

新玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。

2

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椎茸は、一口大に切る。

3

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ほうれん草は、5cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。

4

写真

かつおとは、一口大に切る。

5

写真

鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

6

写真

再び沸騰したら、サッと混ぜてから、かつおを入れる。

7

再び沸騰したら、弱火で20～30分ほど煮る。

コツ・ポイント

よく煮込むと、新玉ねぎから甘味が出ます！

生姜を入れると、かつおの臭み消しになります(^-^)

写真は、小ネギをかけました！

このレシピの生い立ち

かつおが安かったので、同じく安かったほうれん草と一緒に、簡単な和風な煮物にしました(*^-^*)♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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