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ポテトサラダ

時刻(time):2016-06-12 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ポテトサラダじゃがいもの形を残して食べ応えしっかり！甘さ、酸味、塩味の調和した味わいで、大満足のポテトサラダです♪ ポテトサラダ混ぜ込みわかめ鮭じゃがいもきゅう

ポテトサラダ

ポテトサラダ

じゃがいもの形を残して食べ応えしっかり！甘さ、酸味、塩味の調和した味わいで、大満足のポテトサラダです♪

材料（4人分）

混ぜ込みわかめ<鮭>

大さじ1

じゃがいも

2個

きゅうり

1/4本

塩

少々

すし酢（※）

大さじ1/2

■ 【A】

マヨネーズ

大さじ1

砂糖

少々

少々

1: 今回は「混ぜ込みわかめ<鮭>」を使います。

2: じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらします。きゅうりは薄い輪切りにし、塩をふってもみます。

3: じゃがいもの水気を軽くきって耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（600w）で6分加熱します。

4: じゃがいもが熱いうちにボウルに移し、すし酢を回しかけます。

5: <4>に混ぜ込みわかめ<鮭>を入れ、混ぜながらじゃがいもを少しつぶします。

6: <5>に水気を切ったきゅうりを合わせ、【A】を加えて和えます。

7: （※）すし酢がない場合は、【酢：大さじ1/2、砂糖：小さじ1/2、塩：少々】をご使用ください。

コツ・ポイント

じゃがいもが熱いうちにすし酢をふるのがポイントです。味がよくなじんで、まろやかな酸味に仕上がります！作るときは、熱いじゃがいもに気をつけてボウルに移してください。

このレシピの生い立ち

電子レンジで作る、時間も手間もかからないお手軽なレシピです。朝のお弁当作りなど、忙しいときにも作りやすい簡単レシピ♪「混ぜ込みわかめ<鮭>」を加えてコクとうまみをプラスした、一味違うポテトサラダをどうぞ！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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