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ボイルアスパラの揚げないフライ♪

時刻(time):2016-06-13 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ボイルアスパラの揚げないフライ♪ アスパラの甘みとパン粉の香ばしさ、生ハムの適度な塩気、お口の中でアスパラフライの出来上がり～☆ ボイルアスパラの揚げないフライ♪

ボイルアスパラの揚げないフライ♪

ボイルアスパラの揚げないフライ♪

アスパラの甘みとパン粉の香ばしさ、
生ハムの適度な塩気、
お口の中でアスパラフライの出来上がり～☆

材料（２人分）

アスパラ

４～６本

生ハム

３０ｇ程度（切り落としで十分です）

ラディッシュ

１/２個（スライスしておく）

＊生パン粉

大さじ２（食パンをすりおろし）

＊にんにく

１/２片（スライスしておく）

＊オリーブオイル　

大さじ２程度

＊パセリ（乾燥）

適宜

1: アスパラははかまを取って根元の皮をむき２分程度ゆでます
水にとって色止めをします

2: フライパンを温め、
油を引かずに生パン粉をカリッとするまで炒めます

3: *印をすべてフライパンに入れ、きつね色になるまで炒めます

4: お皿に３を敷き、その上にアスパラを並べ、ラディッシュと生ハムをトッピングします

コツ・ポイント

パン粉を炒める時に粉チーズを適宜加えてもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

アスパラのフライを作ろうと思った時にひらめいたの。
それぞれの食材が口の中で出会って完結する、アスパラフライができました～♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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