Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

ホーレン草としめじのおかか和え

時刻(time):2016-06-13 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ホーレン草としめじのおかか和えあっさりしたお浸しです。かつお節がいい仕事していますよ〜(*^◯^*) ホーレン草としめじのおかか和えホーレン草しめじしめじ用塩しめじ用

ホーレン草としめじのおかか和え

ホーレン草としめじのおかか和え

あっさりしたお浸しです。かつお節がいい仕事していますよ〜(*^◯^*)

材料（4〜５人分）

ホーレン草

1袋

しめじ

100g(目安なので増減OK)

しめじ用塩

ひとつまみ

しめじ用酒

小さじ1

人参

50g

■さとう

小さじ1/2

■しょうゆ

大さじ1

■かつお節パック小袋

1パック(2.5g目安)

■白ゴマ(なくてもOK)

小さじ1

1: 材料です。

2: 耐熱容器にしめじ、塩、酒を入れてフタ
(ラップ)をする。
600w1分30秒レンジにかける。

3: 人参を千切りにしてラップに包んで600w1分30秒レンジにかける。
ホーレン草を茹でて3cmに切る。水気を絞る。

4: 2にホーレン草、人参、■を入れて混ぜる。白ごまは指ですりつぶして入れると風味も増しますよ。

5: 冷蔵庫で30分程置いておくとかつお節からダシが出て美味しくなります。

6: お弁当にもオススメです！

コツ・ポイント

30分程冷蔵庫で味をなじませるのがポイントです。
耐熱容器は100均一のレンジで出来るラーメンのプラスチック容器がフタが付いていて、深さもあるので混ぜたりするのに便利でよく使います。

このレシピの生い立ち

ホーレン草が高いときもしめじでカサ増し！しめじとかつお節の旨味でホーレン草のお浸しをグレードアップしてみました(*^◯^*)お弁当のおかずにもオススメです！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:キャベツで巻き巻き新生姜❤
NEXT:アスパラのバタぽん炒め