料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

鶏胸肉♡オニオンソースサイコロステーキ風

時刻(time):2016-06-13 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鶏胸肉♡オニオンソースサイコロステーキ風 摩り下ろし玉ねぎにつけてお肉やわらか♪ 丼にしても◎＾＾ 鶏胸肉♡オニオンソースサイコロステーキ風 鶏胸肉 玉ねぎすりおろし 酒

鶏胸肉♡オニオンソースサイコロステーキ風

鶏胸肉♡オニオンソースサイコロステーキ風
摩り下ろし玉ねぎにつけてお肉やわらか♪
丼にしても◎＾＾
ごくもり

材料 （４人分）

鶏胸肉
        ２枚
玉ねぎすりおろし
        １／２個
酒
        おおさじ3
塩コショウ
        適量
にんにくスライス
        一片
サラダ油
        こさじ2
 
しょうゆ
        おおさじ3
みりん
        おおさじ3
砂糖
        こさじ1
赤ワイン
        おおさじ3
水
        50ｍｌ
バター
        5ｇ

1

肉は観音開きにしフォークなどで両面穴を開ける　一口大にきる

2

ボールに玉ねぎすりおろしからサラダ油までの材料をいれよく揉みこむ　できれば2時間くらい冷蔵庫においておく

3

冷蔵庫から取り出し常温になった肉を玉ねぎソースを落とす（残しておく）

4

写真

皮目を下にしてフライパンでやきいろが付くまで焼いていく。中火～弱火。表面も色づき、皮目に焼き色が付いたらひっくり返す

5

醤油から下の材料を先ほど残しておいた３と混ぜ合わせフライパンに投入、蓋を閉め5分くらい蒸す

6

ふたを空け水分を飛ばしバターを絡めたらできあがり！

7

レシピID : 3198122
豚モモブロックバージョン

コツ・ポイント

焦げやすいので気をつけてください^^
タルタルやマヨもあいます！

このレシピの生い立ち

お安いお肉で♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.