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簡単♡ビシソワーズ♪

時刻(time):2016-06-13 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単♡ビシソワーズ♪ 冷蔵庫で冷た～くして召し上がれ(^^)夏に嬉しいあっさり味のビシソワーズです♪ 簡単♡ビシソワーズ♪ じゃがいも玉ねぎバター水固形コンソメ牛乳塩コ

簡単♡ビシソワーズ♪

簡単♡ビシソワーズ♪

冷蔵庫で冷た～くして召し上がれ(^^)夏に嬉しいあっさり味のビシソワーズです♪

材料（２人分）

じゃがいも(中)

１個１００g

玉ねぎ

１/８個

バター(マーガリン)

小さじ１

☆水

１５０ｃｃ

☆固形コンソメ

１/２個

牛乳

１５０ｃｃ

塩コショウ

適量

1: じゃが芋・玉ねぎは皮を剥いて薄切りにします。

2: 鍋にバターと①を入れて中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

3: ②に★を加えて煮立て弱火～中火で約１０分じゃが芋が柔らかくなるまで煮ます。

4: ③に牛乳を少し加えてブレンダーにかける。（汁気があればそのままかける）牛乳を加えてのばし、塩コショウで味を整える。

5: 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

6: 器に注ぎます。

コツ・ポイント

③の工程で火が強すぎると煮詰ってしまうので気をつけてね(^^)

このレシピの生い立ち

朝ご飯のパンのおともに♡
おうちカフェに添える小さなスープに♡夏に大活躍のスープです(^^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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