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愛娘へ！失敗しないオムライス♡

時刻(time):2016-06-14 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
愛娘へ！失敗しないオムライス♡ 残りご飯で作るメニューです。簡単で美味しい〜子供が喜ぶ1品です♪ 愛娘へ！失敗しないオムライス♡ ご飯 鶏もも肉 玉ねぎ 人参 ピーマン 冷凍

愛娘へ！失敗しないオムライス♡

愛娘へ！失敗しないオムライス♡
残りご飯で作るメニューです。簡単で美味しい〜子供が喜ぶ1品です♪
SKYワダちゃん

材料

■ ☆チキンライスを作る
☆ご飯
        1000g
☆鶏もも肉
        250g
☆玉ねぎ
        250g(大1個)
☆人参
        70g
☆ピーマン
        2ケ
☆冷凍コーン
        1/2cup
☆菜種油
        大1
☆ケチャップ
        100cc
☆塩
        小1
☆胡椒
        少々
#卵
        1個
#☆チキンライス
        茶碗1杯
#パルメザンチーズ
        適宜(3振り)
#菜種油
        大1/2
#ケチャップ
        適宜

1


玉ねぎは縦半分に切り、横1/3に切り、厚めのスライス
人参は2cm位の厚めの千切り
ピーマンは種も一緒に粗みじん切り

2

写真

鶏もも肉は一口大に切る。
ご飯は、冷えていたら電子レンジで温める。

3

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フライパンを熱したら、大1の油で玉ねぎ、人参をサッと炒める。

4

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③に塩胡椒をした鶏もも肉を加え、火が入るまで炒める。

5

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④にピーマン、コーンを加えて炒める。軽く塩胡椒！

6

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⑤に温めたご飯を投入して、炒める。全体に混ざったら調味料を加え味を整える。
チキンライスが完成。

7

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卵を1個割り、とき混ぜる。
⑥のチキンライスは、ご飯茶わん1杯用意する。

8

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直径22cmのフライパンを熱し、大1/2の油を加え、といた卵液を流し入れ、フライパンを回しながら薄く伸ばす。半熟まで！

9

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⑧にパルメザンチーズを振り入れる。火は止める。チキンライスを真ん中に入れ、しゃもじで形を整える。

10

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⑨の端の薄焼き卵でチキンライスを包み込む。フライ返しを使う。

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皿を用意して、その上に⑩のフライパンを返しながら〜乗せる。形を整えて、ケチャップを添えて完成です！

コツ・ポイント

チキンライスは、残りご飯1000gで4~5人分です。薄焼き卵は、火を通し過ぎずに半熟位になったら火を止めるように〜チキンライスをお茶碗に用意して、素早く仕上げて下さいね。

このレシピの生い立ち

長女から、初めて教えて欲しいと言われたメニューです♡きちんと残しておかないと〜とレシピ化しました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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